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QianLinnnnn:

一包辣白菜拉面

把水烧烤把面饼丢下去

等到面饼刚刚开始软化 把水倒掉 把面过一遍凉白开

这样面兴许会少一些油少一些防腐剂 吃起来更弹

然后用家里陶瓷的大碗装满一碗满满的水 不要多 也不要少

放到锅里烧开

把洗好的包菜放下去 盖着锅盖 中火煮2分钟 煮到菜梗看起来有些许透明

把面和调料都放下去

加两个蛋

一个蛋打散让汤像蛋花汤一样

一个蛋就完整的煮着 浮在汤面上 让蛋保持糖心的状态

估摸的一个3分钟

面就好了

趁着热 撒上芝士粉 看着它们慢慢的融化 拌进汤里

 

 

 

 

 

 

 

 

我觉得这是我煮的最好吃的面

 

让我为你煮这样一碗泡面好吗?

不会嫌弃我吧。

未来遇见的你。

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